暴飲はしていない
最近疲れやすいし、
それに身体が痒いのは腎臓とか肝臓が悪いんちゃうかなぁ。
健康診断の結果が来た。
おそるおそる封を切って・・・
な〜んにも異常ない。
オールAやんか!
こんなに具合悪いのにどこも悪くないはずがないとは思うけど、
悪くないに越したことはない。
あ、ちがう、
よく見ると・・
脂質代謝がCだよ〜
それに、体重が・・
毎年どんどん増加してるし〜
調理の仕事ではあるけれど、
断じてつまみ食いなんてしてませんからね!!
大粒の美味しそうな栗を買った。
甘みを引き出すには数日冷蔵庫に入れておくらしいけど、
待てない!すぐに食べたい!
その日のうちに調理。
40〜50分茹でたのにまだ硬く、
ホクホク感がなくて甘みも今ひとつやなぁ。
オトウサンも食べようとしないので、
次の日に皮を剥いて栗ごはんにした。
お釜が小さいのではなくて栗が大きいのです。
これで甘みがあったらなぁ。