甘い香り

 

傷みかけのさくらんぼ山ほど手に入る。

　　　

　　　　　　　悪いのを取り除き、軸と種をとって、

 

　何々？

ジャムを作るにはこれと同じ量のお砂糖がいるって？

甘み少なめにするとしても、

家のお砂糖を全部でも３００グラムしかない。

仕方ない、買いに行こ。

とりあえず、あるだけのお砂糖をかけておく。

 

砂糖だけ買いに行ったのに、大袋２つ提げて帰る。

　　　　　いらんもんいっぱい買ってしまった　

 

　

足りなかったお砂糖を加えながら、ぐつぐつ煮る。

アクをすくう。

ほんまにジャムになるんやろか・・・

 

晩ご飯の仕度をしながら、さらにぐつぐつ・・・

　

　　何となくそれらしくなってきた。

 

　　　レモン汁を加え､ 

　　　　煮沸消毒した瓶に詰めたら、

　　　　

            　　　　できた　できた　

　　　　　　　　サクランボジャム

 

 

　今日のだるさは昨日のこれのせいね。