甘い香り
傷みかけのさくらんぼ山ほど手に入る。
悪いのを取り除き、軸と種をとって、
何々?
ジャムを作るにはこれと同じ量のお砂糖がいるって?
甘み少なめにするとしても、
家のお砂糖を全部でも300グラムしかない。
仕方ない、買いに行こ。
とりあえず、あるだけのお砂糖をかけておく。
砂糖だけ買いに行ったのに、大袋2つ提げて帰る。
いらんもんいっぱい買ってしまった
足りなかったお砂糖を加えながら、ぐつぐつ煮る。
アクをすくう。
ほんまにジャムになるんやろか・・・
晩ご飯の仕度をしながら、さらにぐつぐつ・・・
何となくそれらしくなってきた。
レモン汁を加え、
煮沸消毒した瓶に詰めたら、
できた できた
サクランボジャム
今日のだるさは昨日のこれのせいね。
こんにちは!自家製の美味しいジャムが出来ましたね!!
by シラネアオイ (2011-07-14 17:46)
このサクランボ、サトウニシキだわ♪
贅沢なジャムが出来ましたね。
by せつこ (2011-07-14 20:44)
スゴイ量のサクランボ・・
どれほど高価なものか判りませんが、ただ事では無いですね。当分、気持ちが豊かになりそうですね・・。羨ましいですハイ!
by OJJ (2011-07-14 21:20)
柿がたくさん採れた一昨年、大量のジャムを作った事を
思い出しました。
買えば高価なサクランボのジャム、贅沢ですね~
私はイチジクのジャムが好き!
by barbermama (2011-07-14 21:54)
今年は思ったより安いですね。
山形は高かった~ スーパーの倍以上の値段
この間沼津で、3パック1000円・・・ でも買うの止め~た~
(だって山形から大事に持って来たことが・・・ムッ・・・)
ゴージャスなジャムさん~♡
by 侘び助 (2011-07-14 22:04)
近かったらお相伴するのに~
おいしそうですね 苦労のし甲斐がありました^^
by gonntan (2011-07-14 22:40)
さくらんぼのジャム!おおっ、味を想像してみよう☆
by ゴーパ1号 (2011-07-14 23:18)
一瓶、残しておいてください^^
by Baldhead1010 (2011-07-15 05:18)
思わず唄ってしまいました。
♪ 痛み かけた チェリィ・・・ ♪ By とくなが ひであき
by たいへー (2011-07-15 07:43)
甘い香りが届いてきそうです(^^)v
by ヒロシ (2011-07-15 08:05)
数日前、TVで
今年は、福島のサクランボ狩りが全くで
びっしりと実った食べ頃のサクランボが
腐り始めていましたが
何だか切なくて
何とかならないのかなぁ~~~
by miopapa (2011-07-15 08:50)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
こんにちは!自家製の美味しいジャムが出来ましたね!!
by シラネアオイ (2011-07-14 17:46)
●ジャム作りは疲れました。
このサクランボ、サトウニシキだわ♪
贅沢なジャムが出来ましたね。
by せつこ (2011-07-14 20:44)
●ジャムってほとんどが砂糖なのね。
スゴイ量のサクランボ・・
どれほど高価なものか判りませんが、ただ事では無いですね。当分、気持ちが豊かになりそうですね・・。羨ましいですハイ!
by OJJ (2011-07-14 21:20)
●今年は安かったようです。
柿がたくさん採れた一昨年、大量のジャムを作った事を
思い出しました。
買えば高価なサクランボのジャム、贅沢ですね~
私はイチジクのジャムが好き!
by barbermama (2011-07-14 21:54)
●ビオ(ヨーグルト)のイチジクがおいしいよ!
この大量のお砂糖だらけのジャム、作ったからには食べるのよね。
そして太るのよね。
今年は思ったより安いですね。
山形は高かった~ スーパーの倍以上の値段
この間沼津で、3パック1000円・・・ でも買うの止め~た~
(だって山形から大事に持って来たことが・・・ムッ・・・)
ゴージャスなジャムさん~♡
by 侘び助 (2011-07-14 22:04)
●そうそう、それくらいのお値段ですよ。
でも産地で直接手に入れたものはお味もゼッタイちがう!
近かったらお相伴するのに~
おいしそうですね 苦労のし甲斐がありました^^
by gonntan (2011-07-14 22:40)
●甘いもの好きのgonntanさんなら大きい瓶がいいですね。
さくらんぼのジャム!おおっ、味を想像してみよう☆
by ゴーパ1号 (2011-07-14 23:18)
●お砂糖の味が勝ってる。
一瓶、残しておいてください^^
by Baldhead1010 (2011-07-15 05:18)
●こんなに苦労したのに瓶3つ分にしかならんかった。
思わず唄ってしまいました。
♪ 痛み かけた チェリィ・・・ ♪ By とくなが ひであき
by たいへー (2011-07-15 07:43)
●そんな歌あるの?
甘い香りが届いてきそうです(^^)v
by ヒロシ (2011-07-15 08:05)
●換気扇の外側の道行く人に香りだけおすそわけ。
数日前、TVで
今年は、福島のサクランボ狩りが全くで
びっしりと実った食べ頃のサクランボが
腐り始めていましたが
何だか切なくて
何とかならないのかなぁ~~~
by miopapa (2011-07-15 08:50)
●サクランボの売れ行きも悪いようです。
by koto (2011-07-15 10:45)
*手間ひまかけた甲斐がありましたね。美味しそうな出来上がり。
ワタシには真似できない。
by okko (2011-07-15 15:37)
色だけで食パンが食べたくなる・・・。
いつも大量で気持ちがいいです^^
体重は戻っても体型は?・・・・^m^
by TAKA (2011-07-15 23:32)
美味しそうなさくらんぼジャムが出来ましたね。
我が家は今年沢山のさくらんぼが手にはいらなかったので
作れませんでした。
by きまじめさん (2011-07-16 01:29)
自家製のジャム、とっても美味しそうです ^^
ボクも買い物に出掛けたら、何故買ったのか分からん物まで
袋に入っています (^^;
by なかちゃん (2011-07-16 08:42)
ジャム作りに砂糖は欠かせない。
美味しそうなのが出来て羨ましい。
アイスにつけて食べたら美味しいよね。
by ミラノ (2011-07-17 12:47)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*手間ひまかけた甲斐がありましたね。美味しそうな出来上がり。
ワタシには真似できない。
by okko (2011-07-15 15:37)
●山ほどのサクランボ、このままじゃどうすることも出来ず、
必要に迫られてジャム作り。
色だけで食パンが食べたくなる・・・。
いつも大量で気持ちがいいです^^
体重は戻っても体型は?・・・・^m^
by TAKA (2011-07-15 23:32)
●当分朝はさくらんぼジャムです。
美味しそうなさくらんぼジャムが出来ましたね。
我が家は今年沢山のさくらんぼが手にはいらなかったので
作れませんでした。
by きまじめさん (2011-07-16 01:29)
●作り方はマスターしたので、こんどは苺かりんごが手に入るといいな。
自家製のジャム、とっても美味しそうです ^^
ボクも買い物に出掛けたら、何故買ったのか分からん物まで
袋に入っています (^^;
by なかちゃん (2011-07-16 08:42)
●手が勝手に・・・
ジャム作りに砂糖は欠かせない。
美味しそうなのが出来て羨ましい。
アイスにつけて食べたら美味しいよね。
by ミラノ (2011-07-17 12:47)
●先日買った深型のフライパンで作ったのよ。
by koto (2011-07-20 12:39)